【修善寺】 カフェ弘乃 わさびソフト

【修善寺】 カフェ弘乃 わさびソフト

 

修善寺のカフェ、弘乃に来ました。

 

【修善寺】 カフェ弘乃 わさびソフト

 

立派なわさびが氷漬け!

 

【修善寺】 カフェ弘乃 わさびソフト

 

わさびソフトをオーダーすると、その場でわさびをすりおろしてくれます。

 

【修善寺】 カフェ弘乃 わさびソフト

 

結構なわさびを乗っけてくれます。

 

【修善寺】 カフェ弘乃 わさびソフト

 

天然のわさびって、さほど辛くない。
市販のチューブのわさびの方がよっぽど鼻にツンと来る。
 
だから、このソフトと一緒に天然のわさびをちょっとずつつけて食べると
ちょうどいい刺激と香りになって、これはいけます!
 
市販のチューブのわさびは、はっきり言って、ほぼわさびではないよね。
わさび風の調味料だよね。
 
50%以上わさびを使っている場合は「本わさび使用」と表記できるそうで…
ということは残りの50%はなんなのさ?
 
食塩、コーン油、ソルビット、加工デンプン、トレハロース、セルロース、
酸味料、香料、増粘多糖類…
 
すっごい色んな物が入ってるのね…。要するに添加物だよね…。
あと、あの不自然に辛いのも香料の効果だしね。
天然のわさびはあんなに激しくむせるほどにツンとは来ないもん。
 
そういう意味でも、修善寺のわさびソフトはいいかもね。
(ソフトの方の添加物はどうなのよ?というツッコミはなしで…)

 

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